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美国研究显示中年吃太好早亡风险高

时间:2018-08-10 17:15来源:网络整理 作者:dede58.com 点击:

  人到中年,吃饭要悠着点儿。据美国“健康日”网站3月4日报道,美国南加州大学的学者进行的两项新研究发现,中年时期食用含有大量肉类和奶酪的高蛋白质食物可能会缩短人的寿命。同时,他们发现老年时期若食用含有大量动物蛋白质的食物反而会延长寿命。这项研究成果表明,人对营养的需求在不同年龄段是不一样的。

  发表在《细胞代谢杂志》上的这项研究考察了美国6800多名中老年人的数据资料。分析结果显示,50岁左右的中年人,如果每日摄取的热量有20%来自动物蛋白(主要是肉类或乳制品),那么他们死于癌症或糖尿病的风险会增加4倍。与摄入动物蛋白质含量少的同龄人相比,他们在接下来的18年里死于任何原因的风险会增加近2倍。然而,对于那些饮食中的蛋白质主要来源于植物性蛋白(如豆制品等)的中年人来说,早亡风险较低或不存在。

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